Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lam xoi khuc lẩu Thái cuc May vá kiwi cach lam goi du du kho bo móng giò nấu cay tom kho là ch Cách chọn Bột Sắn dây Ngon bồi hồi món cồi bikini Kho thải đậu hũ xào rau củ bánh chưng rán Ấn sốt bơ hấp hoa hột vịt xào me H宀 cải xoăn nướng oliu đậu hà lan Tỉa trà GOI CUON bánh bao chay hoa hồng Giảm Cân súp Phi món Âu Cá nướng Cách nấu canh bí bò xào cà tím bánh tai yến chiên giòn toc ChÃƒÆ dọn hẹ banh cookies hanh nhan Mấm bò trộn thính Thiên Trúc lò nướng mứt xoài ẩm thực TrÃƒÆ dừa sấy cach lam che bi trai cay thạch bánh flan cách làm snack cà rốt lam sinh to bap mặt nạ Vừa mon chay ngon chảy mì căn Lê thịt kho măng chua nấu mẻ chua hoa đẹp canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh Hàu bé yêu dan len bài xa xiu ngon Độc bun QuẠẨm thực Hàn Quốc giữa lòng Sài Gòn hạt dẻ lÃƒÆ bo bam kho ruoc cach lam cookie royad icing banh trung thu thap cam Ăn Sáng lôi cà bò điện Canh bun Đầu bếp ớt cách lam sua chua Sà ŠDoraemon cháo tiết gỏi mít ga om Ăn ngon Mùa hè chuoi thạch trái dứa phụ kiện bánh đa bánh phu thê su sê cÃ Æ basa Bap mưt dừa dạ dày heo lam mi xao gion do bien chẳng thit kho ngon xay Luoc xúc bap cai gan heo rim man ngon trà xnah gà sao mắm nhĩ dua cu kieu Cach nau hu tieu Nau che Mon ngon ngay tet trứng ngon Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng món cay giấc Thit heo kho bông hẹ xào tôm canh ốc gà nướng chao nhong